วิวัฒนาการขั้นต่อไปของแผนกเทคโนโลยีโรงแรมในปี 2565 จะแบ่งออกเป็นคำหลักหนึ่งคำคือ”คุณค่า”

ที่ผ่านมาเรามีความเป็นเลิศในการให้บริการและสนับสนุน อันที่จริง มันเป็นขนมปังและเนยของเรามาหลายสิบปีแล้ว

เพื่อก้าวไปสู่ก้าวต่อไปในประวัติศาสตร์ Hotel Technology เราต้องปฏิบัติตามกลยุทธ์ใหม่โดยเปลี่ยนกรอบความคิดของเราจากการให้บริการและการสนับสนุน วิธีการเชิงโต้ตอบและตามความต้องการ เพื่อเป็นแนวทางเชิงรุกมากขึ้นโดยใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีเพื่อสร้างมูลค่าทางธุรกิจและวางไว้แถวหน้าของวาระการประชุมของเรา

แล้วเราทำแบบนี้กับใคร?

การมุ่งเน้นที่ปฏิสัมพันธ์ของเราเป็นส่วนผสมที่มหัศจรรย์ นั่นคือซอสสูตรลับที่เรียกว่าวิวัฒนาการในปี 2022 ของ Hotel Technology

การโต้ตอบแต่ละครั้งต้องเริ่มต้นจากแนวคิดพื้นฐานในการมอบมูลค่าทางธุรกิจทั้งหมดให้กับพนักงาน ลูกค้า แขก ผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย และบริษัทของเรา

เราบรรลุสิ่งนี้โดย:

มุ่งเน้นการฝึกอบรมความตระหนักด้านความปลอดภัยสำหรับพนักงานและผู้บริหารทุกคน และลงทุนในเครื่องมือความปลอดภัยทางไซเบอร์เพื่อให้องค์กรของเราปลอดภัย

การลงทุนในการเพิ่มประสิทธิภาพเพื่อให้แน่ใจว่าเราเพิ่มคุณสมบัติทั้งหมดบนซอฟต์แวร์และระบบที่เราใช้เพื่อสร้างมูลค่าทางธุรกิจอย่างเต็มที่สำหรับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียของเรา

ด้วยการให้ความสำคัญกับประสิทธิภาพและการลงทุนในระบบอัตโนมัติ เก็นติ้งคลับ เราสามารถลดต้นทุนแรงงานเพิ่มความพร้อมใช้งานของทรัพยากร และรวมระบบเพื่อทำงานอย่างชาญฉลาดและไม่ยากขึ้น

สร้างบรรยากาศที่เต็มไปด้วยนวัตกรรมที่บริษัทของคุณควบคุมพวงมาลัย กลยุทธ์นี้ช่วยให้คุณเพิ่มการมีส่วนร่วมของพนักงานด้วยการกำหนดแนวโน้มใหม่ในอุตสาหกรรมของคุณ ซึ่งจะช่วยในการรักษาพนักงานไว้ด้วย

มุ่งเน้นที่ความต้องการที่แท้จริงของบุคลากรของคุณและจับคู่เทคโนโลยีที่ถูกต้องซึ่งไม่เพียงแต่เป็นโซลูชันเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสใหม่ๆ

โลกหลังเกิดโรคระบาดจะเต็มไปด้วยความไม่แน่นอนซึ่งเต็มไปด้วยรูปแบบใหม่และผลกระทบทางการเงิน การลงทุนในความคล่องตัวและทักษะที่อ่อนนุ่มจะช่วยสร้างสภาพแวดล้อมการทำงานร่วมกันที่เต็มไปด้วยการถ่ายทอดความรู้ จะช่วยให้ผู้ที่ยอมรับการเปลี่ยนแปลงและลงทุนเวลาและความพยายามในการพัฒนาทีมของพวกเขาในทีมงานไฮบริด 2022 ใหม่

คำถามที่ใหญ่ที่สุดที่คุณได้ยินคืบคลานไปทั่วสถานที่คือเมื่อสิ่งต่าง ๆ จะกลับมาเป็นปกติ?

ความจริงก็คือในฐานะมนุษย์ เราปรับตัวได้เก่งมาก และบรรดาผู้ที่ตระหนักรู้ในสิ่งนี้ย่อมทราบดีว่าสิ่งต่างๆ จะไม่มีวันหวนคืนสู่ภาวะก่อนเกิดโรคระบาด เพราะเราทุกคนต่างก็ลดน้อยลงและขจัดความไร้ประสิทธิภาพทิ้งไปและทิ้งขยะจำนวนมากเพื่อให้ผ่านพ้นไปได้ วิกฤตการณ์. การตื่นขึ้นนี้เป็นสาเหตุที่ทำให้สิ่งต่างๆ ไม่กลับสู่สภาวะปกติ แต่เราจำเป็นต้องใส่ชิ้นส่วนสำหรับวิวัฒนาการครั้งต่อไปหากเทคโนโลยีของโรงแรมจะเติบโตได้

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โมเดล MSP ได้เข้ามาแทนที่แนวคิดการแก้ไขการแตกหักภายใน และเมื่อเกิดโรคระบาด เราก็เปลี่ยนกลับไปสร้างแผนกภายใน ตอนนี้ก็เหมือนกับพนักงานต้อนรับทุกคน เราทุกคนต่างก็สวมหมวกหลายใบ เราได้พัฒนาจากแผนกข้อมูลและเทคโนโลยีแบบดั้งเดิมมาเป็นทีมความปลอดภัยทางไซเบอร์แบบไฮบริดและกลายเป็นแจ็คของธุรกิจการค้าทั้งหมด

เราคว้าโอกาสที่จะเพิ่ม IQ ในโลกไซเบอร์ของเรา ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการโจมตีทางไซเบอร์อย่างต่อเนื่อง ทรัพยากรที่น้อยที่สุด และข้อจำกัดด้านงบประมาณ วิธีที่ดีที่สุดในการนำหน้าผู้โจมตีคือต้องรับผิดชอบภายในบริษัทหากบริษัทของเราอยู่รอด

สมมติว่าคุณเป็นหนึ่งในแผนกที่โชคดีที่ไม่ได้ลดจำนวนพนักงานหรือดูแลพันธมิตรด้านความปลอดภัยของบุคคลที่สาม ในกรณีนั้น นั่นถือเป็นข่าวดี แต่สำหรับพวกเราที่เหลือ การต้องตระหนักถึงความปลอดภัยและแคมเปญฟิชชิ่ง และการจัดการกับการรักษาความรับผิดชอบในการปฏิบัติตามข้อกำหนดภายในองค์กรถือเป็นการดำเนินการที่ยิ่งใหญ่ แต่ก็เป็นโซลูชันที่คุ้มค่าคุ้มราคา

บทเรียนที่ได้เรียนรู้ในปี 2564 มีมากมาย และด้วยคำมั่นสัญญามากมายในปี 2565 Hospitality Technology จึงได้รับการทดสอบในสนามรบและพร้อมอย่างเต็มที่ที่จะจัดการกับทุกสิ่งที่เข้ามาในชีวิต โดยรอดพ้นจากผลกระทบและการแตกสาขาที่เหลือจากการระบาดใหญ่

เราอาจดูไม่เหมือนแผนกเดิมในปี 2022 แต่ค่านิยมหลักของเรายังคงเป็นหัวใจสำคัญของสิ่งที่เราทำได้ดีที่สุดทุกวัน และนั่นก็เพื่อช่วยเหลือผู้คน

บริการคีย์ดิจิทัลมีมาก่อนก่อนที่จะเกิดการระบาดใหญ่ แต่การนำโซลูชันที่เน้นอุปกรณ์เคลื่อนที่เป็นอันดับแรกของอุตสาหกรรมไปใช้นั้นช้า แม้จะมีความเชื่ออย่างกว้างขวางว่าแขกชอบประสบการณ์ที่เน้นมือถือเป็นหลัก แต่เจ้าของโรงแรมกลับลังเลที่จะใช้เทคโนโลยีมือถือ เช่น บริการกุญแจดิจิทัล

ความลังเลใจนี้มาจากความเชื่อที่ว่าบริการมือถือจะป้องกันไม่ให้แขกได้รับประสบการณ์ที่เป็นส่วนตัวอย่างแท้จริง ตลอดจนลดโอกาสในการโต้ตอบอันมีค่าระหว่างแขกและพนักงาน

อย่างไรก็ตาม การระบาดของไวรัสโควิด-19 ได้นำอุตสาหกรรมโรงแรมเข้าสู่ยุคใหม่ของการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลซึ่งจำเป็นจากการเปลี่ยนแปลงของตลาดไปสู่การลดความเสี่ยงจากเชื้อโรค ในขณะที่ยังคงให้ประสบการณ์ที่สะดวกสบายและราบรื่นของผู้เข้าพัก เจ้าของโรงแรมถูกท้าทายด้วยการจินตนาการใหม่ถึงประสบการณ์ของผู้เข้าพักและการดำเนินการตามขั้นตอนโดยหันไปใช้โซลูชันเทคโนโลยีมือถือ ซึ่งลดจุดติดต่อและทำให้แขกสามารถเข้าถึงบริการของที่พักได้ในขณะที่ยังคงรักษามาตรการเว้นระยะห่างทางสังคม

เนื่องจากเทคโนโลยีดิจิทัลเริ่มแพร่หลายมากขึ้น โดย42%ของนักเดินทางทั่วโลกตอนนี้ใช้สมาร์ทโฟนตลอดการเดินทาง เจ้าของโรงแรมพบว่าเทคโนโลยีมือถือช่วยให้แขกสามารถควบคุมประสบการณ์โรงแรมของตนได้มากขึ้น จากการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ แขกมากถึง67%ในปัจจุบันชอบการเช็คอินด้วยกุญแจดิจิตอลและการเข้าห้องมากกว่าวิธีการแบบเดิมๆ เช่น คีย์การ์ดพลาสติก

ผู้ให้บริการเทคโนโลยีดิจิทัลกำลังสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์และบริการที่เป็นนวัตกรรมอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน และโซลูชันการเข้าถึงผ่านมือถือก็ไม่มีข้อยกเว้น เนื่องจากเทคโนโลยีดิจิทัลได้เปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมการบริการตลอดช่วงการระบาดใหญ่ บริการคีย์ดิจิทัลได้พัฒนาควบคู่ไปกับโซลูชันที่เกิดขึ้นใหม่เหล่านี้ อ่านต่อไปเพื่อเรียนรู้ว่าบริการคีย์ดิจิทัลเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรเพื่อสร้างประสบการณ์ที่ราบรื่น เป็นส่วนตัว และไม่ต้องสัมผัสมากขึ้นสำหรับแขกผู้เข้าพักในโลกหลังเกิดโรคระบาด

ไม่มีโซลูชันแบบสแตนด์อโลนอีกต่อไป โซลูชัน
หลักสำหรับอุปกรณ์พกพาที่ผสานรวมกับระบบการจัดการทรัพย์สิน (PMS) ช่วยสร้างกระบวนการเช็คอินที่มีประสิทธิภาพ ปลอดภัย และทันสมัย นอกจากนี้ยังสามารถปรับปรุงการปรับเปลี่ยนในแบบของคุณโดยการรวบรวมและจัดเก็บข้อมูลและความชอบของแขก ซึ่งสามารถนำไปใช้โดยบริการความภักดีแบบบูรณาการเพื่อกำหนดเป้าหมายแขกได้ดียิ่งขึ้นด้วยรางวัลและโปรโมชั่น เพื่อเพิ่มความสามารถของสถานที่ให้บริการในการประหยัดพลังงานโดยไม่ต้องเสี่ยงต่อความสะดวกสบายของแขก ระบบเซ็นเซอร์ห้องพักสามารถทำงานร่วมกับเทคโนโลยีการจัดการการเข้าออกของที่พักเพื่อปรับอุณหภูมิห้องโดยอัตโนมัติเมื่อแขกเช็คอินในโรงแรม ซึ่งช่วยให้เจ้าของโรงแรมสามารถตอบสนองข้อกังวลของ Gen-Z และ Millennialเกี่ยวกับการเลือก การเข้าพักในโรงแรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

สถานที่ให้บริการหลายแห่งประสบความสำเร็จในการปรับใช้การป้อนคีย์ดิจิทัลผ่านแอปมือถือที่มีตราสินค้า ซึ่งกระตุ้นการดาวน์โหลดและส่งเสริมความภักดีโดยอนุญาตให้เจ้าของโรงแรมกำหนดเป้าหมายผู้ใช้ได้ดีขึ้นด้วยโปรโมชั่นและข้อเสนอพิเศษ เนื่องจากบริการไร้สัมผัสหลักๆ ส่วนใหญ่จะรวมเข้ากับแอปของโรงแรมด้วย บริการควบคุมการเข้าถึงผ่านมือถือจึงสามารถผสานรวมกับเทคโนโลยีสำหรับแขกที่เข้าพัก เพื่อให้กลายเป็นเครื่องมือเชิงโต้ตอบและจำเป็นในการปรับปรุงประสบการณ์ของผู้เข้าพัก

ตัวอย่างเช่น การผสานรวมโซลูชันการเข้าถึงผ่านมือถือเข้ากับการสั่งอาหารและบริการชำระเงินแบบไม่ต้องสัมผัส ช่วยให้เจ้าของโรงแรมสร้างโซลูชันแอปบนมือถือที่สะดวกและมีส่วนร่วม ซึ่งช่วยเพิ่มผลกำไรของสถานที่ให้บริการด้วย เจ้าของโรงแรมรายอื่นๆ ได้รวมเข้ากับแพลตฟอร์มการส่งข้อความสำหรับแขก เพื่อให้แขกสามารถส่งข้อความถึงแผนกเจ้าหน้าที่อำนวยความสะดวกได้ทุกที่ทุกเวลา ด้วยการเพิ่มขึ้นของ IoT และเพื่อตอบสนองความคาดหวังของผู้เข้าพักในด้านความสะดวกสบายแบบไม่ต้องสัมผัสที่เพิ่มขึ้น โรงแรมยังให้บริการแขกด้วยวิธีการโต้ตอบและควบคุมสิ่งอำนวยความสะดวกในห้องพัก ซึ่งรวมถึงแขกที่สามารถใช้อุปกรณ์ส่วนตัวเพื่อจัดการอุณหภูมิในห้องพัก แสงไฟ ผ้าม่าน โทรทัศน์ และอื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย

การทำงานร่วมกับผู้ให้บริการภายนอกที่ผ่านการรับรองของผู้ให้บริการควบคุมการเข้าถึงสามารถช่วยโรงแรมที่ต้องการฟังก์ชันแอปบนอุปกรณ์เคลื่อนที่นอกเหนือจากการควบคุมการเข้าถึงแต่ยังไม่มีความคิดริเริ่มของแอปภายในองค์กร พวกเขาสามารถเลือกโซลูชันจากพันธมิตรผู้เชี่ยวชาญแอปที่เลือกของผู้ให้บริการคีย์ดิจิทัลรายใดรายหนึ่ง ซึ่งรวมฟังก์ชันการเข้าถึงผ่านมือถือเข้ากับผลิตภัณฑ์ของตน

ความสะดวกในการใช้งานและความยืดหยุ่นที่แพลตฟอร์มมือถือนำเสนอนั้นได้แสดงให้เห็นแล้วว่าช่วยเพิ่มความพึงพอใจและการมีส่วนร่วมของแขก และเนื่องจากประสบการณ์การเช็คอินเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อคะแนนความพึงพอใจโดยรวมของแขก แอปบนอุปกรณ์เคลื่อนที่จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีแอปนี้ ผู้ให้บริการคีย์ดิจิทัลได้พัฒนาให้สามารถผสานรวมกับบริการอื่นๆ ของโรงแรมได้อย่างง่ายดาย และมอบความสะดวกสบายและเป็นส่วนตัวยิ่งขึ้นแก่แขกตลอดการเข้าพัก

ตัวเลือกคีย์ดิจิทัลเพิ่มเติม
แม้ว่าแขกจะคาดหวังโซลูชันคีย์ดิจิทัลมากขึ้นในช่วงการแพร่ระบาด แต่กลุ่มโรงแรมขนาดเล็กและที่พักบูติกที่ไม่มีแอปเฉพาะถูกท้าทายให้สร้างหรือหาวิธีอื่นในการนำโซลูชันบริการคีย์ดิจิทัลไปใช้ เจ้าของโรงแรมหลายรายมักเข้าใจผิดว่าบริการคีย์ดิจิทัลมีความซับซ้อนมากเกินไปจนต้องอาศัยการผสานรวมหลายๆ อย่างเพื่อที่จะนำไปปฏิบัติในการดำเนินการที่ง่ายกว่า

นอกเหนือจากการจัดเตรียมบริการที่จำเป็นแก่โรงแรมตากอากาศที่จำเป็นในการผสานรวมคีย์มือถือเข้ากับแอปอิสระ อีกสองวิธีที่ได้รับความนิยมในการผสานรวมโซลูชันคีย์ดิจิทัลที่ครอบงำอุตสาหกรรมเป็นส่วนใหญ่ ได้แก่ เจ้าของโรงแรมสามารถใช้ผู้ให้บริการบุคคลที่สามของผู้ให้บริการเพื่อเสนอฟังก์ชันการเข้าถึงผ่านมือถือของสถานที่ให้บริการได้ แอปที่โฮสต์ หรือใช้แอปทั่วไปที่โฮสต์โดยผู้ให้บริการและปรับแต่งให้เหมาะกับแบรนด์หรือการออกแบบของโรงแรม

อย่างไรก็ตาม การโฮสต์บริการดิจิทัลคีย์ในแอปอสังหาริมทรัพย์ไม่ใช่วิธีเดียวที่เจ้าของโรงแรมสามารถใช้ได้อีกต่อไป ผู้ให้บริการคีย์ดิจิทัลรายใหญ่ได้เริ่มเสนอความเข้ากันได้ของกระเป๋าสตางค์มือถือสำหรับการจัดเก็บและการใช้คีย์ดิจิทัล นี่เป็นการพิสูจน์อย่างรวดเร็วว่าเป็นวิธีที่ประสบความสำเร็จในการให้บริการที่รวดเร็วและตอบสนองความต้องการใหม่ เนื่องจากผู้บริโภคจำนวนมากใช้บริการกระเป๋าเงินดิจิทัลในชีวิตประจำวันของพวกเขามากขึ้น: ในปี 2019 ผู้เดินทางเกือบ 1.5 พันล้านคนดาวน์โหลดบอร์ดดิ้งพาสบนมือถือที่เก็บไว้ในกระเป๋าเงินดิจิทัล และการชำระเงินผ่านกระเป๋าเงินมือถือเพิ่มขึ้น29 เปอร์เซ็นต์ในปี 2020. เทคโนโลยีการควบคุมการเข้าออกได้พัฒนาขึ้นเพื่อให้แขกสามารถเข้าถึงคีย์การ์ดดิจิทัลได้ในตำแหน่งศูนย์กลางเดียวกันกับที่เก็บเอกสารการเดินทางที่สำคัญอื่นๆ ไว้มากมาย ช่วยเพิ่มความสะดวกและใช้งานได้อย่างราบรื่น

การใช้กระเป๋าเงินมือถือเพื่อเข้าถึงบริการการป้อนข้อมูลแบบไม่ใช้กุญแจให้ประโยชน์เพิ่มเติมที่แอพมือถือไม่ทำ แทนที่จะใช้ระบบที่ใช้บลูทูธพลังงานต่ำ (BLE) ที่ใช้สำหรับการรวมแอพมือถือ ผู้ให้บริการโทรศัพท์มือถือและผู้ให้บริการคีย์ดิจิทัลได้ร่วมมือกันเพื่อนำเสนอโซลูชั่นเทคโนโลยี Near Field Communication (NFC) ที่ช่วยให้อุปกรณ์ต่ออุปกรณ์ การแบ่งปันข้อมูล ด้วย NFC ที่ใช้อุปกรณ์ของแขกสำหรับการจัดเก็บแบบพาสซีฟและการถ่ายโอนข้อมูลรับรองของคีย์ดิจิทัล บริการกระเป๋าสตางค์ของโทรศัพท์มีข้อได้เปรียบที่ไม่เหมือนใครโดยผสมผสานความสามารถในการปลดล็อกประตูของอุปกรณ์ของแขกที่เข้ากันได้แม้ว่าจะปิดอยู่ก็ตาม ต่างจากบริการคีย์ดิจิทัลแบบ BLE ซึ่งต้องการให้อุปกรณ์ของแขกส่งและรับข้อมูลอย่างแข็งขัน

นอกเหนือจากการป้องกันไม่ให้แขกถูกล็อคออกจากห้องพักเนื่องจากสถานะแบตเตอรี่เหลือน้อยบนอุปกรณ์ของพวกเขา กุญแจดิจิทัลที่ใช้กระเป๋าสตางค์บนมือถือยังให้บริการเพื่อมอบประสบการณ์การเดินทางที่ราบรื่นและไม่ยุ่งยากมากขึ้นตั้งแต่ต้นจนจบ แขกที่ใช้ฟีเจอร์นี้จะสามารถจัดเก็บคีย์ดิจิทัลของโรงแรมควบคู่ไปกับรายการดิจิทัลอื่นๆ ได้ เช่น ตั๋วเครื่องบินหรือตั๋วงาน ป้องกันไม่ให้ต้องสลับไปมาระหว่างแอปต่างๆ และลดความยุ่งยากที่อาจเกิดขึ้นตามมา

องค์ประกอบสำคัญในกลยุทธ์การบริการแบบไร้สัมผัส
โรงแรมในปัจจุบันตระหนักดีว่าการผสมผสานโซลูชั่นไร้สัมผัสเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อตอบสนองความต้องการของแขกและในขณะที่พวกเขาสร้างกลยุทธ์การบริการแบบไร้สัมผัสในช่วงที่เหลือของการระบาดใหญ่และอื่น ๆ โซลูชั่นที่พวกเขาเลือกจะต้องสามารถปรับขนาดได้ ยืดหยุ่นได้ และในอนาคต -การพิสูจน์. จาก การวิจัยที่ระบุว่าผู้เดินทาง 46 เปอร์เซ็นต์เชื่อว่าโซลูชันคีย์บนมือถือเป็นคุณลักษณะที่สำคัญสำหรับการเข้าพัก แบรนด์โรงแรมรายใหญ่ส่วนใหญ่ได้ลงทุนอย่างหนักในคีย์ดิจิทัลโดยตระหนักถึงความสำคัญที่ปฏิเสธไม่ได้ในกลยุทธ์การบริการแบบไม่ต้องสัมผัส

ในยุคของความพึงพอใจในทันที ปัจจุบันบริการคีย์ดิจิทัลมีบทบาทสำคัญในการให้บริการที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพสำหรับแขกของพวกเขา คะแนนความพึงพอใจของแขกอาจลดลง50 เปอร์เซ็นต์เมื่อเวลารอเช็คอิน 5 นาทีขึ้นไป การป้อนข้อมูลแบบไม่ใช้กุญแจไม่เพียงช่วยลดเวลาในการรอ แต่การนำบริการเหล่านี้มาใช้ทำให้คะแนนความพึงพอใจของแขก เพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 7 เปอร์เซ็นต์ สิ่งนี้ไม่เพียงแต่จะเป็นประโยชน์ต่อแขกโดยตอบสนองความต้องการของพวกเขาได้ง่ายขึ้นเท่านั้น แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อเจ้าของโรงแรมโดยให้พนักงานส่วนหน้ามุ่งความสนใจไปที่งานอื่นๆ การใช้คีย์บนมือถือยังหมายความว่าพนักงานไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนกุญแจที่สูญหาย ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและลดต้นทุนสำหรับทรัพย์สินของโรงแรมไปพร้อม ๆ กัน

เทคโนโลยีคีย์มือถือสมัยใหม่ยังช่วยเพิ่มความปลอดภัยให้แขกและลดความเสี่ยงที่กุญแจห้องจะสูญหายหรือถูกขโมย เจ้าของโรงแรมสามารถมั่นใจได้ว่าข้อมูลที่ละเอียดอ่อนของผู้เข้าพักจะไม่ถูกขโมยหรือสูญหายไปโดยง่าย โดยไม่จำเป็นต้องใช้คีย์การ์ดที่จับต้องได้ และที่พักจะเข้าถึงได้โดยแขกและพนักงานที่ได้รับอนุญาตเท่านั้น นอกจากนี้ เนื่องจากต้องใช้รหัสผ่านของโทรศัพท์หรือ Touch หรือ Face ID เพื่อเข้าถึงคีย์การ์ดมือถือ ผู้ที่ใช้โทรศัพท์ที่สูญหายหรือถูกขโมยไม่สามารถเข้าห้องพักได้โดยง่าย

โดยสรุป เทคโนโลยีคีย์มือถือเป็นเครื่องมือสำคัญในกลยุทธ์การบริการแบบไม่ต้องสัมผัสของโรงแรมด้วยเหตุผลสองประการ: ประการแรก เทคโนโลยีนี้ตอบสนองความท้าทายในระยะสั้นเพราะช่วยลดความเสี่ยง ทำให้นักเดินทางและพนักงานรู้สึกสบายใจมากขึ้นในช่วงการระบาดของโควิด-19 แต่อย่างที่สอง มันมีศักยภาพที่เหลือเชื่อและให้ประโยชน์ระยะยาวในอนาคต เทคโนโลยีการเข้าถึงผ่านมือถือได้ผ่านการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วแล้ว ทำให้ผู้ประกอบการโรงแรมสามารถปรับปรุงการดำเนินงานได้ดีขึ้นและตอบสนองความต้องการของแขกในลักษณะที่เป็นนวัตกรรมและมุ่งเน้นการเชื่อมต่อ

ในขณะที่เทคโนโลยีดิจิทัลมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง โซลูชันการเข้าถึงผ่านอุปกรณ์พกพาจะยังคงปรับเปลี่ยนและจัดหาอสังหาริมทรัพย์ด้วยความสะดวกสบายแบบดิจิทัล ลดต้นทุน ความยั่งยืนและประสิทธิภาพในทศวรรษหน้าและต่อๆ ไป

พิมพ์ซ้ำจาก Hotel Business Review โดยได้รับอนุญาตจากwww.HotelExecutive.com
เกี่ยวกับ ASSA ABLOY Global Solutions
ASSA ABLOY Group เป็นผู้นำระดับโลกด้านโซลูชั่นการเข้าถึง ทุกๆ วัน เราช่วยให้ผู้คนหลายพันล้านได้สัมผัสกับโลกที่เปิดกว้างมากขึ้น

ASSA ABLOY Global Solutions มุ่งมั่นที่จะสร้างจินตนาการใหม่ว่าผู้คนเคลื่อนตัวผ่านโลกของพวกเขาอย่างไร ความเชี่ยวชาญของเราในการทำแผนที่การเดินทางของลูกค้า นวัตกรรม และการออกแบบบริการนำไปสู่การประดิษฐ์โซลูชันการรักษาความปลอดภัยใหม่ที่สร้างมูลค่าให้กับลูกค้าของเราและประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ใช้ปลายทาง

สำหรับตลาดการบริการ โซลูชันเหล่านี้รวมถึงระบบซอฟต์แวร์แบบบูรณาการ การเข้าถึงผ่านมือถือ และโซลูชันตำแหน่งที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้ลูกค้าของเราปรับปรุงประสบการณ์ของแขกของโรงแรม ในขณะเดียวกันก็ปรับปรุงประสิทธิภาพการดำเนินงาน เพื่อให้บริการลูกค้าได้ดีที่สุด เราให้การสนับสนุนในกว่า 166 ประเทศ

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดไปที่assaabloyglobalsolutions.com/hospitalityและติดตามเราบนLinkedIn , FacebookและTwitter

มีความชัดเจนมากขึ้นว่าข้อมูลและการวิเคราะห์ที่เกี่ยวข้องจะยังคงมีบทบาทอย่างมากในทุกด้านของธุรกิจ

คาดว่าภายในปี 2025 ปริมาณการใช้ข้อมูลจะสูงถึง 180 Zeta Bytesจากค่าเฉลี่ย 64ZB ในปี 2020 การเติบโตที่ขับเคลื่อนโดยอินเทอร์เน็ตนั้นเกิดจากการเพิ่มขึ้นในการค้นหาและการเข้าถึงอินเทอร์เน็ต

อุตสาหกรรมการบริการมีปฏิสัมพันธ์อย่างแข็งขัน มีส่วนร่วมกับลูกค้าในหลายระดับ การโต้ตอบกับแขกเหล่านี้เปิดโอกาสให้ธุรกิจใช้ข้อมูลอัจฉริยะในทุกด้านของการตัดสินใจเชิงพาณิชย์ จุดติดต่อลูกค้าทั้งหมดนำไปสู่การสร้างและการใช้ข้อมูล ซึ่งได้รับการประมวลผลในหลายรูปแบบ ได้นำไปสู่ ​​’ข้อมูลขนาดใหญ่’ สำหรับโรงแรม ความหลากหลายในอุตสาหกรรมโรงแรมส่งผลให้มีการนำข้อมูลไปใช้และประมวลผลข้อมูลได้ไม่ดีในทุกช่วงความถี่ กลุ่มโรงแรมอาจจัดโครงสร้างตนเองตามการรายงานขององค์กร แต่กลุ่มโรงแรมขนาดเล็กและโรงแรมอิสระมักไม่มีโครงสร้างในการเข้าถึงและใช้ข้อมูลอัจฉริยะ ผู้ให้บริการข้อมูลและข่าวกรองสามารถทำหน้าที่เป็นสื่อกลางในการช่วยให้เจ้าของโรงแรมตัดสินใจเกี่ยวกับธุรกิจของตนได้อย่างมีประสิทธิผล

โรงแรมและบิ๊กดาต้า?
ด้วยการระเบิดของพื้นที่ทางสังคมและการค้นหาบนอินเทอร์เน็ตที่เพิ่มขึ้นอย่างทวีคูณในทศวรรษที่ผ่านมา มีข้อมูลอันมีค่าจำนวนมหาศาลที่พร้อมใช้งานเพื่อช่วยสร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน การระเบิดนี้ส่วนใหญ่เกิดจากอุปกรณ์ที่เชื่อมต่อและใช้งานร่วมกัน และการเข้าถึงอินเทอร์เน็ตและสภาพแวดล้อมทางดิจิทัลที่เพิ่มขึ้น

บิ๊กดาต้าเป็นข้อมูลเกี่ยวกับการรวมตัวของข่าวลือนี้ (ข้อมูลที่มีโครงสร้างและไม่มีโครงสร้าง) ในสภาพแวดล้อมที่เชื่อมต่อทางดิจิทัล ซึ่งจบลงด้วยการให้ข้อมูลแนวโน้ม รูปแบบ คุณสมบัติของเหตุการณ์และช่วงเวลา แหล่งที่มาของธุรกิจ และอื่นๆ อีกมากมาย Big Data เกิดขึ้นจากการรวบรวมข้อมูลจากการค้นหา การส่งข้อความ ไฟล์มีเดีย เครือข่ายสังคม ระบบอัจฉริยะ และการเชื่อมต่อ

อุตสาหกรรมการบริการไม่ได้ประสบปัญหาการขาดข้อมูล ในทางกลับกัน มีแหล่งที่มาหลายแห่งเนื่องจากจุดติดต่อที่แขกมีปฏิสัมพันธ์ ระบบ BIที่มีประสิทธิภาพสามารถเก็บข้อมูลจากแหล่งต่างๆ รวมถึง ณ จุดขาย การจอง การขายและการจัดเลี้ยง การจัดการรายได้ ลูกค้าที่เคยสัมผัสผลิตภัณฑ์และบริการเหล่านี้ที่ทางโรงแรมนำเสนอจะมีส่วนช่วยในเรื่องนี้

ข้อมูลช่วยให้เจ้าของโรงแรมเข้าใจความต้องการและความชอบของแขกเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ยังช่วยธุรกิจในการออกแบบผลิตภัณฑ์และบริการและทำการตลาดตามนั้น ความต้องการและแนวโน้มที่เกิดขึ้นจากการเข้าพักของแขกช่วยให้โรงแรมจัดการรายได้ได้อย่างชาญฉลาด

แล้วบิ๊กดาต้าเหมาะกับที่ไหน?
ปัจจุบัน เส้นทางของลูกค้าค่อนข้างซับซ้อน – ผู้บริโภคค้นหาอย่างถี่ถ้วนก่อนตัดสินใจ การค้นหาเกือบ 60% บน Google เป็นคำค้นหาในช่องทางระดับบน ซึ่งผู้บริโภคกำลังพิจารณาตัวเลือกต่างๆ เพื่อจำกัดให้เหลือตัวเลือกเฉพาะ การค้นหาช่องทางระดับบนมักเป็นที่ที่แขกฝัน ปรารถนา และสร้างความปรารถนาก่อนตัดสินใจ ทางเลือกของแขกสะท้อนถึงชื่อเสียง ผลตอบรับของแขก ความต้องการในอนาคต ราคา การเปรียบเทียบท่ามกลางเกณฑ์อื่นๆ โรงแรมมีโอกาสพิเศษที่จะก้าวไปไกลกว่าการวิเคราะห์ลูกค้าภายในตามปกติ และศึกษาข้อมูลการค้นหาในช่องทางระดับบน

ผลประโยชน์เชิงพาณิชย์ของเจ้าของโรงแรมคือต้องเข้าใจว่าลูกค้าค้นหาพวกเขาจากที่ใดและอย่างไรเพื่อปรับกลยุทธ์การเข้าสู่ตลาดและสร้างผลกำไรให้กับธุรกิจของพวกเขา

ด้านบนของการค้นหาช่องทาง
ข้อมูลช่องทางด้านบนถูกดึงมาจากแหล่งต่างๆ เช่น ข้อมูลการคลิกบนอินเทอร์เน็ต บันทึกเว็บ แอปพลิเคชันบนคลาวด์และมือถือ เนื้อหาจากโซเชียลมีเดีย และระบบอัจฉริยะ เจ้าของโรงแรมต้องหาข้อมูลที่เกี่ยวข้องจากแหล่งข้อมูลที่สามารถช่วยให้พวกเขาตัดสินใจได้ดีขึ้น ด้านบนของข้อมูลเชิงลึกของช่องทางอาจรวมถึง:

จุดหมายปลายทางใดที่มีการค้นหาอย่างแข็งขัน?
ค้นหาที่พัก? โรงแรมหรือที่พักสำรอง?
แขกตั้งใจที่จะเข้าพักนานแค่ไหน?
มีการค้นหาผลิตภัณฑ์ใดบ้าง
สื่อใดใช้ในการค้นหามากที่สุด
พวกเขาค้นหาคำวิจารณ์และชื่อเสียงอย่างไร
แสวงหาประสบการณ์แบบไหน?
ค้นหาผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีที่เปรียบ?
รายการไปบนและบน. นักยุทธศาสตร์ด้านรายได้ต้องวิเคราะห์ข้อมูลการค้นหาในช่องทางยอดนิยมทำความเข้าใจ และพัฒนากลยุทธ์การกำหนดราคา ผลิตภัณฑ์ และการเข้าสู่ตลาดที่เกี่ยวข้องโดยร่วมมือกับเพื่อนร่วมงานทางการตลาดของตน

ประโยชน์ของข้อมูลขนาดใหญ่
ในที่สุด ทุกธุรกิจโรงแรมจะต้องลงทุนเพื่อเพิ่มรอยเท้าในฐานข้อมูลของลูกค้าจำนวนมาก การวิเคราะห์ที่ดีขึ้นเบื้องหลังข้อมูลการค้นหาในรูปแบบของรายงานอัจฉริยะสามารถช่วยให้โรงแรมต่างๆ ดำเนินการตามวาระของการเข้าพักที่สูงขึ้น ประสิทธิภาพการสร้างรายได้ที่แข็งแกร่งขึ้น และความสามารถในการทำกำไรที่ดีขึ้น เนื่องจากแคมเปญต่างๆ

การวิเคราะห์ที่ดีขึ้นช่วยให้หัวหน้าฝ่ายรายได้ปรับกลยุทธ์แบบเรียลไทม์เพื่อให้มีความคล่องตัวและชาญฉลาดยิ่งขึ้นในกระบวนการตัดสินใจ ซึ่งรวมถึงความสามารถในการ:

ปรับแคมเปญการตลาดและไปหาโฆษณาที่ตรงเป้าหมาย
กำหนดเป้าหมายอย่างมากในผลิตภัณฑ์และบริการของโรงแรม
หาลูกค้าใหม่และให้บริการลูกค้าที่ภักดีต่อไป
ประเมินข้อเสนอบริการอีกครั้งเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าและเพิ่มความเป็นส่วนตัว
ค้นพบโอกาสในการสร้างรายได้ใหม่ในพื้นที่ Big Data
การเพิ่มประสิทธิภาพราคาและช่องทาง และการจัดการประเภทสินค้าคงคลังอย่างเหมาะสม
ลดความเสี่ยงโดยจองแนวโน้มข้อมูลในอนาคตล่วงหน้า
บรรลุประสิทธิภาพการดำเนินงานที่ดีขึ้นและความได้เปรียบในการแข่งขันที่แข็งแกร่งขึ้น
ประสบการณ์เศรษฐกิจ
ความพึงพอใจของลูกค้าที่ขับเคลื่อนด้วยประสบการณ์เป็นตัวชี้วัดความสำเร็จที่สำคัญสำหรับอุตสาหกรรมการบริการ ในช่วงไม่กี่ครั้งที่ผ่านมา ประสบการณ์เศรษฐกิจอยู่ในระดับแนวหน้าของธุรกิจทุกประเภท และปัจจุบันเป็นปัจจัยสำคัญต่อความสำเร็จของแบรนด์ แบรนด์โรงแรมที่สามารถเข้าใจถึงแรงผลักดันที่อยู่เบื้องหลังลูกค้าในการเลือกผลิตภัณฑ์และบริการจะมีพื้นฐานในการตอบสนองความคาดหวังของประสบการณ์ ไม่ว่าจะเป็นทางดิจิทัลหรือทางกายภาพ โรงแรมสามารถใช้ข้อมูลขนาดใหญ่เพื่อประโยชน์ในการทำความเข้าใจทางเลือกของลูกค้า ข้อมูลในอนาคตมีศักยภาพในการทำนายและกำหนดผลิตภัณฑ์และบริการที่จะเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างประสบการณ์ที่เหมาะสม

อย่างไรก็ตาม บริษัทโรงแรมเลือกที่จะก้าวไปข้างหน้า เป็นที่ชัดเจนว่าบิ๊กดาต้าและข้อมูลเชิงลึกเชิงวิเคราะห์ ควบคู่ไปกับแนวโน้มที่กำหนดไว้ เป็นองค์ประกอบหลักที่จำเป็นในการขับเคลื่อนธุรกิจโรงแรมให้ก้าวไปข้างหน้า

ในช่วง 20 เดือนที่ผ่านมาของการระบาดใหญ่ได้แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของการวิเคราะห์ที่เกิดจากบิ๊กดาต้า และเหตุใดโรงแรมจึงจำเป็นต้องลงทุนในผลิตภัณฑ์ที่ให้ข้อมูลเชิงลึกที่สำคัญเหล่านี้แก่พวกเขา

ดูแหล่งที่มา

แม้ว่าการปรากฎตัวของ coronavirus สายพันธุ์ใหม่ทำให้เกิดความสับสน แต่กลับกลายเป็นว่ายิ่งเราถูกทิ้งขว้างมากเท่าไหร่ ตอนนี้เราก็ยิ่งดูเหมือนจะรับมือได้ดีขึ้นเท่านั้น

เช่นเดียวกับที่โลกกำลังหมุนรอบมุมของเดลต้าที่แตกต่าง Omicron ก็ตามมาด้วย—ผู้บุกรุกที่ขี้ขลาดมาถึงงานปาร์ตี้ที่ทุกคนหวังว่าจะเลิกรา และแม้ว่าการบุกรุกจะมีเสียงดังในตอนแรก แต่ Omicron อาจดูจืดชืดมากกว่าร้ายกาจ

แม้ว่าเราจะพยายามอย่างเต็มที่แล้ว แต่ก็มีข้อสันนิษฐานว่าโควิดจะกลายเป็นโรคประจำถิ่นซึ่งหมายความว่าโรคนี้อยู่ที่นี่ตลอดไป เช่น ไข้หวัดใหญ่ นั่นหมายถึงสิ่งหนึ่ง: ทำความคุ้นเคยกับมันให้ดีขึ้น ถ้าวันหนึ่งเป็น Omicron อาจเป็น Upsilon ต่อไป

สำหรับอุตสาหกรรมโรงแรม นั่นหมายถึงการกลิ้งด้วยการชก—แข็งหรืออ่อน วันที่มืดมนของปี 2020 นั้น—สัมผัสไม้—ไม่มีวันหวนกลับมา และเมื่อปี 2021 ผ่านพ้นไป ปีหน้าจะสดใสขึ้นหากไม่เป็นหลุมเป็นบ่อ

ข้อมูลเดือนพฤศจิกายนเผยให้เห็นความไม่สม่ำเสมอ แม้ว่าการระบาดใหญ่จะยังคงส่งผลกระทบต่อการเดินทาง แต่แนวโน้มส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกาในเดือนนั้นเป็นไปตามธรรมชาติของฤดูกาล การเพิ่มขึ้นของกำไรโดยทั่วไปในเดือนตุลาคม โดยปกติแล้วจะทำให้การลดลงในเดือนพฤศจิกายน กำไรจากการดำเนินงานรวมต่อห้องว่างอยู่ที่ 55.68 ดอลลาร์ ซึ่งเป็นการเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับเดือนเดียวกันของปีที่แล้ว ซึ่ง GOPPAR ยังคงอยู่ในแดนลบ เหมือนเดิม ยังคงลดลง 29.4% เมื่อเทียบกับเดือนพฤศจิกายน 2019

ที่มา: HotStats Limitedที่มา: HotStats Limited
ที่มา: HotStats Limited
ข้อสังเกตที่น่ายินดีอีกอย่างหนึ่งในเดือนนี้คือความเต็มใจอย่างต่อเนื่องของเจ้าของโรงแรมที่จะถือครองและผลักดันอัตรา ADR ในเดือนนั้นสูงกว่าช่วงเวลาเดียวกันในปี 2019 ที่ $7 หลังจากที่ลดลงอย่างมากในปี 2020 สิ่งนี้ช่วยขับเคลื่อนทั้ง RevPAR และ TRevPAR ซึ่งทั้งคู่เพิ่มขึ้นสามหลักในปี 2020 แม้ว่าจะยังลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับปี 2019

หลังจากการเติบโตที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในยุโรปตั้งแต่เดือนเมษายน เดือนพฤศจิกายนกลับลดลงเนื่องจาก GOPPAR ตกลงกลับมาที่ 32.59 ยูโร ซึ่งแม้ว่าจะสูงกว่าระดับ 2020 ก็ยังลดลง 41% เมื่อเทียบกับเดือนพฤศจิกายน 2019

เช่นเดียวกับสหรัฐอเมริกา ยุโรปสามารถคงอัตราไว้ได้ ซึ่งสูงกว่าปี 2019 เต็ม 10 ยูโร

ในด้านค่าใช้จ่าย เงินเดือนยังคงลดลง 12 ยูโรเมื่อเทียบกับปี 2019 ต่อห้องว่าง ซึ่งช่วยนำไปสู่การไหลผ่านเกือบ 50%

ที่มา: HotStats Limitedที่มา: HotStats Limited
ที่มา: HotStats Limited
ตัวเลขยังคงสั่นคลอนทั่วเอเชียในเดือนพฤศจิกายน ประเทศจีนเป็นกรณีที่อยากรู้อยากเห็น: เป็นภูมิภาคที่ตัวเลขแบ็กเอนด์ในปี 2020 นั้นทำได้ดีกว่าปี 2021 หลังจากการดำเนินการหยุดชะงักในเดือนสิงหาคมเนื่องจากการระบาดของโรค ก็พยายามดิ้นรนเพื่อฟื้นตัว ADR ยังคงอยู่เหนือระดับ 2019 แต่อัตราการเข้าพักยังคงต่ำกว่า 50% ส่งผลให้ RevPAR อยู่ที่ 41 ดอลลาร์ ซึ่งต่ำกว่าช่วงเดียวกันในปี 2020 ถึง 28% รายได้รวมในทำนองเดียวกันลดลง 25% เมื่อเทียบเป็นรายปี

รายได้ที่ลดลง แม้จะมีฐานต้นทุนที่ต่ำกว่า ส่งผลให้ GOPPAR อยู่ที่ 11 ดอลลาร์ ซึ่งต่ำกว่าเดือนพฤศจิกายน 2020 ถึง 64% และต่ำกว่าในเดือนพฤศจิกายน 2019 75%

ที่มา: HotStats Limitedที่มา: HotStats Limited
ที่มา: HotStats Limited
ดูไบยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องเมื่องานเอ็กซ์โป 2020 ดำเนิน ต่อไป รายได้เพิ่มขึ้นจากอัตราการเข้าพักที่แข็งแกร่ง (86%) และ ADR (264 ดอลลาร์) ส่งผลให้ RevPAR และ TRevPAR เพิ่มขึ้นในเวลาเดียวกันในปี 2019 ที่ 41% และ 21% ตามลำดับ รายได้ที่พุ่งสูงขึ้น รวมกับฐานต้นทุนที่ต่ำกว่า ซึ่งรวมถึงเงินเดือนที่ต่ำกว่า 11 ดอลลาร์ต่อห้องว่าง เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2019 ทำให้ GOPPAR อยู่ที่ 178.46 ดอลลาร์ ซึ่งมากกว่าที่อ้าปากค้าง 522% ในเวลาเดียวกันในปี 2565 และสูงกว่าเดือนพฤศจิกายน 2562 ถึง 54%

Dori Stein
โดยDori Stein
ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร Fornova
อ่าน 6 นาที4 มกราคม 2022
ติดตาม

โลกแห่งการบริการกำลังทำงานอย่างหนักเพื่อค้นหาจุดยืนหลังจาก 18 เดือนที่ปั่นป่วน ไม่เป็นความลับที่เทคโนโลยีจะมีบทบาทสำคัญในการจับตลาดตัวป้อนใหม่ผ่านการตลาดที่กำหนดเป้าหมายและการกระจายที่เหมาะสมที่สุด เพื่อให้ได้รายได้และผลกำไรที่ยั่งยืน

1. หน้าต่างการจองระยะสั้น
แม้จะมีช่องทางการเดินทางเพิ่มขึ้นในไตรมาสสุดท้ายของปี 2564 แต่ความไม่แน่นอนที่เกิดจากโควิดก็คาดว่าจะดำเนินต่อไปในปี 2565 ทำให้นักเดินทางจำนวนมากรอจนถึงนาทีสุดท้ายเพื่อจองวันหยุด สิ่งนี้ทำให้โรงแรมต้องคอยตรวจสอบและปรับราคาห้องพักอย่างต่อเนื่องและติดตามชุดคอมพ์ของพวกเขาอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้แน่ใจว่าโรงแรมจะล้ำหน้าไปหนึ่งก้าวเสมอ

ในทำนองเดียวกัน นักท่องเที่ยวต้องการเสี่ยงน้อยที่สุดเมื่อจองการเดินทาง แม้ว่าปี 2564 เป็นปีแห่งนโยบายการยกเลิกโดยไม่เสียค่าใช้จ่ายและวันเดินทางที่ยืดหยุ่นได้ เราคาดว่าปี 2565 จะประกาศยุติการเดินทางแบบเปิดกว้างเช่นนี้ เนื่องจากอุตสาหกรรมการเดินทางและการบริการพยายามที่จะฟื้นการควบคุมบางส่วน

2. เวิร์คเคชั่น
การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของแขกอีกประการหนึ่งคือการผสมผสานระหว่างการเดินทางเพื่อพักผ่อนและธุรกิจ เราได้สัมผัสกับการเดินทางที่ ‘น่าเบื่อ’ (หรือที่เรียกว่าการทำงาน) ในแนวโน้มปี 2564 ของเรา – และเราคาดหวังอย่างเต็มที่ว่าจะดำเนินต่อไปในปี พ.ศ. 2565 ทำให้โรงแรมมีโอกาสที่จะขายบริการเพิ่มเติมทั้งในช่วงธุรกิจและช่วงพักผ่อนของการเข้าพักของแขกและ ดึงดูดให้อยู่นานขึ้น แม้ว่าหลังจากเกือบสองปีของการปิดเมือง นักเดินทางจำนวนมากต้องการแรงจูงใจเพียงเล็กน้อยในการออกไปสำรวจ!

3. ความร่วมมือทางการค้า
ทีมงานโรงแรมต้องทำอะไรมากขึ้นโดยใช้เงินน้อยลง ผู้จัดการฝ่ายการจัดจำหน่าย รายได้ และการตลาดมีความรับผิดชอบต่อส่วนแบ่งทรัพย์สินในวงกว้างมากขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับช่วงก่อนเกิดโควิด และมักมีทีมที่เล็กกว่าในการกำจัดเพื่อส่งมอบผลลัพธ์ ทว่าแรงกดดันในการเพิ่ม RevPAR สุทธิและผลกำไรยังคงดำเนินต่อไป

สิ่งนี้ถูกกำหนดโดยฉากหลังของเส้นแบ่งที่ไม่ชัดเจนระหว่างสามสาขา – ส่วนใหญ่ได้รับแรงหนุนจากบริการที่หลากหลายที่นำเสนอโดยช่องทางการจัดจำหน่ายเช่น Google โรงแรมที่มองการณ์ไกลกำลังมองหาการรวมฟังก์ชันทั้งสามนี้เข้ากับทีมการค้าที่คล่องตัวและขับเคลื่อนด้วยข้อมูลสูง ซึ่งสามารถใช้แนวทางแบบองค์รวมเพื่อรักษาการจองและเพิ่มผลกำไร

4. ปรมาจารย์ Metasearch
เราคาดการณ์ว่าปี 2022 จะเป็นปีที่ metasearch engine และเราหมายถึง Google จริงๆ จะสร้างความก้าวหน้าครั้งใหญ่ในการยกระดับสนามแข่งขันด้วย OTA Google ได้ขยายการให้บริการอย่างมากสำหรับอุตสาหกรรมการบริการ ขณะนี้แขกสามารถจองได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องออกจากแพลตฟอร์ม และโรงแรมสามารถโฆษณาบนพื้นฐาน “ไม่มีการจองไม่มีค่าธรรมเนียม” ที่ปราศจากความเสี่ยง โดยเลือกใช้การเสนอราคาแบบจ่ายต่อการเข้าพักแทนการจ่ายต่อคลิก นอกจากนี้ การนำการเลื่อนแบบต่อเนื่องบนอุปกรณ์เคลื่อนที่ไปเมื่อเร็วๆ นี้ ยังอาจส่งผลต่อกลยุทธ์การโฆษณาของโรงแรมอีกด้วย

ประเด็นหลักที่ต้องจำคือการเติบโตของ metasearch ได้เร่งขึ้น โรงแรมต้องมีประสบการณ์ในการจัดการ metasearch หากพวกเขาต้องการให้ผลตอบแทนจากการลงทุนได้สำเร็จ

5. Metasearch minnows
ต่อจากอันดับที่ 4 เนื่องจาก Google ช่วยให้นักเดินทางสามารถค้นหาและจองข้อเสนอโรงแรมที่ยอดเยี่ยมได้ง่ายขึ้น และขยายช่วงของเครื่องมือสำหรับเจ้าของโรงแรมเพื่อเข้าถึงแขก แพลตฟอร์ม metasearch อื่นๆ ทั้งหมดจะถูกบีบออกจากตลาดอย่างแท้จริง ไม่ใช่ทั้งหมดที่จะอยู่รอด และเราคาดการณ์การควบรวมและซื้อกิจการเพิ่มเติมในพื้นที่นี้

6. การตลาดในท้องถิ่นแบบไฮเปอร์
การเพิ่มขึ้นของตัวเลขโควิดในหลายภูมิภาคเมื่อเร็วๆ นี้ มีแนวโน้มว่าจะกระตุ้นความพึงพอใจของนักท่องเที่ยวอย่างต่อเนื่องสำหรับจุดหมายปลายทางในท้องถิ่นและจุดหมายปลายทางที่ขับรถไป สิ่งนี้ทำให้ทีมการตลาดโรงแรมมีโอกาสอย่างมากในการเพิ่มการจองโดยตรงและเปิดตลาดหน้าประตูบ้านของพวกเขา แต่ในการทำเช่นนี้ พวกเขาต้องการข้อมูลเชิงลึกระดับละเอียดเกี่ยวกับข้อมูลประชากรและความคาดหวังของแขกที่เป็นเป้าหมาย เมื่อใช้ข้อมูลนี้ พวกเขาสามารถสร้างแคมเปญที่ตรงเป้าหมายอย่างมากเพื่อแปลงการค้นหาเป็นการเข้าพัก

7. แอพท่องเที่ยว
ปีนี้เป็นปีที่โรงแรมต้องตื่นมาสู่ความต้องการใช้มือถือ โดยพัฒนาแคมเปญตามความต้องการของลูกค้าที่ค้นหาและจองผ่านอุปกรณ์เคลื่อนที่ โทรศัพท์มือถือ และโดยเฉพาะแอป มีความนิยมอย่างมากในการใช้มือถือเพื่อจองโรงแรม ฤดูร้อนปี 2021 เห็นว่ามือถือมีส่วนสนับสนุน 60% ของรายได้ทั้งหมด และปริมาณการใช้มือถืออยู่ที่ 77% การเติบโตที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนนี้คาดว่าจะดำเนินต่อไป ดังนั้นหากต้องการให้เกิดประโยชน์สูงสุด โรงแรมจะต้องลงทุนในเทคโนโลยีที่ช่วยให้พวกเขาสามารถติดตามอัตราของคู่แข่งในแอพได้ เช่นเดียวกับประสิทธิภาพการจัดจำหน่ายของพวกเขาเองบนแอพมือถือ ความเที่ยงตรง และความสมบูรณ์ของอัตราที่ผู้บริโภคดูราคาจริง – และย้ายออกจากแพลตฟอร์มข้อมูลที่ให้ข้อมูลเชิงลึกบนเดสก์ท็อปเท่านั้น

8. ค่าคอมมิชชั่น OTA เพิ่มขึ้น
แม้ว่าเชื้อโควิด-19 สายพันธุ์ใหม่อาจทำให้การเดินทางเกิดความโกลาหลในระยะสั้น แต่ผู้ประกอบการโรงแรมยังคงมองโลกในแง่ดีอย่างระมัดระวังว่าผลตอบแทนที่เห็นได้ในช่วงฤดูร้อนปี 2564 จะดำเนินต่อไป ด้วยเหตุนี้ ความต้องการบริการ OTA เพื่อส่งเสริมโรงแรมในตลาดป้อนหลักก็จะเพิ่มขึ้นเช่นกัน เนื่องจาก OTAs มีความโดดเด่นมากขึ้น โรงแรมต่างๆ มีแนวโน้มที่จะต้องเสียค่าคอมมิชชั่นมากกว่าที่เคยในปี 2019 ในการแข่งขันเพื่อให้มองเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้น OTAs กำลังขยายข้อเสนอของพวกเขา – ช่วยให้โรงแรมสามารถแบ่งกลุ่มผู้ชมที่พวกเขาต้องการกำหนดเป้าหมายได้ และกรอบเวลาสำหรับแคมเปญและโปรโมชั่น – ขณะนี้เสนอแคมเปญที่ขยายเวลาสูงสุดหกเดือน โรงแรมจำเป็นต้องสร้างสมดุลระหว่างต้นทุนของเครื่องมือเหล่านี้กับผลตอบแทนจากการลงทุน

หนีไม่พ้นความจริงที่ว่าโรงแรมไม่สามารถพึ่งพาสิ่งที่พวกเขาเคยทำมาก่อนได้ หากพวกเขาต้องการเรียกคืนรายได้และกำไรที่สูญเสียไปอันเป็นผลมาจากการระบาดใหญ่ที่ยาวนาน การปรับโครงสร้างทีมและเพิ่มขีดความสามารถผ่านเทคโนโลยีถือเป็นหัวใจสำคัญในการทำลายระบบการทำงานแบบเดิมๆ และส่งมอบการกำกับดูแลตามข้อมูลเชิงกลยุทธ์แบบ end-to-end ที่จำเป็นในการระบุโอกาส กำหนดเป้าหมายตลาดอย่างมีประสิทธิภาพ และเพิ่มความสามารถในการแข่งขันในระยะยาว

เกี่ยวกับ Fornova
Fornova มอบอำนาจให้อุตสาหกรรมการเดินทางและการบริการทั่วโลกเพิ่มประสิทธิภาพการจัดจำหน่าย สร้างความต้องการ และเพิ่มรายได้สูงสุดด้วยการนำเสนอโซลูชัน Business Intelligence ที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูลที่ดีที่สุด

ลูกค้าของเราประกอบด้วยกลุ่มโรงแรมที่ใหญ่ที่สุด 10 อันดับแรกของโลก OTAs ระดับโลกที่ใหญ่ที่สุด แบรนด์ขนาดเล็กหลายร้อยแบรนด์และโรงแรมอิสระ ตลอดจนบริษัทให้เช่ารถยนต์และเว็บไซต์จอง โซลูชันของเราช่วยให้ทั้งองค์กร (ตั้งแต่รายได้และการจัดจำหน่ายไปจนถึง การขาย อีคอมเมิร์ซ และการดำเนินงาน) เพื่อการตัดสินใจที่ดีขึ้นเร็วขึ้น นำทางผ่านสภาพแวดล้อมของตลาดที่เปลี่ยนแปลงไป และนำหน้าคู่แข่ง

เราติดตามเว็บไซต์ brand.com , OTA, metasearch และรถเช่า 100,000 แห่งทุกวัน และใช้เทคโนโลยีที่จดสิทธิบัตรของเรา เราตรวจสอบอัตรา 1.25 พันล้านจากกว่า 70 ประเทศ (จุดขาย) ทุกเดือน ในปี 2020 เราเฉลิมฉลองครบรอบ 10 ปีในการดำเนินธุรกิจ โดยมีสมาชิกในทีมเพิ่มขึ้นเป็น 200 คนใน 10 ประเทศทั่วทั้งสี่ทวีป

จากคำมั่นสัญญาไปจนถึงการกระทำภาคสนาม การแข่งขันเพื่อขจัดคาร์บอนไดออกไซด์เริ่มต้นขึ้น ทศวรรษนี้ยังเป็นเรื่องเกี่ยวกับการฟื้นฟูระบบนิเวศซึ่งมีความสำคัญต่อภาคการบริการทั่วโลก ผู้เชี่ยวชาญที่ช่ำชองจะให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีแก้ปัญหาที่ผ่านการพิสูจน์และทดสอบแล้ว และเสนอแนวคิดใหม่ๆ เพื่อรับมือกับความท้าทายด้านสภาพอากาศและความหลากหลายทางชีวภาพ

ตามรายงานของNet Zero Trackerภาระผูกพันและคำมั่นสัญญาสุทธิเป็นศูนย์ในอุตสาหกรรมและประเทศต่างๆ ในขณะนี้ครอบคลุม 88% ของการปล่อยมลพิษทั้งหมดและ 90% ของเศรษฐกิจโลก [1] เราเข้าสู่ทศวรรษแห่งการลดการปล่อยคาร์บอน อย่างเป็นทางการแล้ว แต่ปัจจุบันคือการดำเนินการและจังหวะที่เรากำจัดคาร์บอนออกเป็นสิ่งสำคัญ ตามที่กลาสโกว์ Climate Pactแสดง มีช่องว่างสำหรับการปรับปรุงที่นี่กับชุมชนทั่วโลกบนเส้นทางสู่ 2.4°C [2] (แทนที่จะดีต่ำกว่า 2°C ตามข้อตกลงปารีส [3]) เนื่องจาก”คำมั่นสัญญาสุทธิทั้งหมดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นเท่ากัน”[4] และการตีความอีกหลายสิบเรื่องกำลังลอยไปมาโดยที่หลายคนเน้นที่ ‘เน็ต’ มากกว่า ‘ศูนย์’ [5] จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีภาษาและคำจำกัดความทั่วไปเกี่ยวกับหัวข้อเรื่องการแยกคาร์บอนออก ในภาคการเดินทาง การท่องเที่ยวและการบริการ มีคำมั่นสัญญาสุทธิเป็นศูนย์ แนวทางและชุดเครื่องมือพร้อมสำหรับการทำเช่นนั้น และรวมถึงเอกสารต่างๆ เช่นปฏิญญากลาสโกว์ว่าด้วยการดำเนินการด้านสภาพอากาศในการท่องเที่ยว [6] ไปยังแผนงาน Net Zero สำหรับการเดินทางและการท่องเที่ยว [6] และNet Zero Methodology สำหรับโรงแรม [8]

ปี 2564 เป็นการเริ่มต้นอย่างเป็นทางการของทศวรรษแห่งการฟื้นฟูระบบนิเวศของสหประชาชาติ [9] ตั้งแต่ป่าไม้ไปจนถึงพื้นที่เพาะปลูก ภูเขา ทุ่งหญ้า และสภาพแวดล้อมในเมือง บริการธรรมชาติและระบบนิเวศเป็นศูนย์กลางของกระบวนการต้อนรับที่จัดหาอาหาร การกรองน้ำและอากาศ และการควบคุมความร้อนในเมือง อุตสาหกรรมนี้สร้างรายได้จากความงามตามธรรมชาติของจุดหมายปลายทางและสร้างความเสียหายหรือทำลายแหล่งที่อยู่อาศัยอย่างสม่ำเสมอ ปิดผนึกพื้นที่ด้วยการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐาน แน่นอนว่าการพัฒนาด้านการบริการสามารถทำได้แตกต่างออกไป และธุรกิจการบริการที่มีอยู่สามารถป้องกัน หยุด และย้อนกลับความเสื่อมโทรมของระบบนิเวศน์ โดยชำระคืนเป็นค่าบำรุงรักษาและฟื้นฟู

การลดคาร์บอนและการฟื้นฟูความหลากหลายทางชีวภาพเป็นสองด้านของเหรียญเดียวกันตามที่โครงการสิ่งแวดล้อมแห่งสหประชาชาติชี้ให้เห็น (UNEP) “การฟื้นฟูจำเป็นต้องร่วมมือกับความพยายามในการทำให้เศรษฐกิจปลอดคาร์บอน” [10] ความหลากหลายทางชีวภาพและเป้าหมาย ’30 คูณ 30′ (ปกป้อง 30% ของพื้นดินและพื้นผิวทะเลภายในปี 2030) จะอยู่ในวาระการประชุมระดับโลกปี 2022 ที่ COP15 (การประชุมความหลากหลายทางชีวภาพของสหประชาชาติ) ซึ่งจะจัดขึ้นที่เมืองคุนหมิง ประเทศจีน (พร้อมกับหัวข้ออื่นๆ จากมลภาวะพลาสติก เพื่อลดอัตราการสูญพันธุ์)

โดยคำนึงถึงการลดคาร์บอนและการฟื้นฟูความหลากหลายทางชีวภาพ เราจึงขอให้ผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการเสนอการดำเนินการ 3 ประการที่จะดำเนินการในอุตสาหกรรมการบริการ ซึ่งมีเป้าหมายสองประการในการแก้ปัญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและการสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพ

หลังจากการวิเคราะห์รายการทั้งหมด ข้อมูลสรุปจะนำเสนอที่นี่ในรูปแบบของผังงานที่มี 3 ส่วน (ดูรูปที่ 1: การดำเนินการด้านการบริการอย่างย่อสำหรับทศวรรษแห่งการลดคาร์บอนและการฟื้นฟูด้านล่าง)

รูปที่ 1: สรุปการดำเนินการด้านการบริการสำหรับทศวรรษแห่งการลดการปล่อยคาร์บอนและการฟื้นฟู— ภาพถ่ายโดย IU International University of Applied Sciencesรูปที่ 1: สรุปการดำเนินการด้านการบริการสำหรับทศวรรษแห่งการลดการปล่อยคาร์บอนและการฟื้นฟู— ภาพถ่ายโดย IU International University of Applied Sciences
รูปที่ 1: สรุปการดำเนินการด้านการบริการสำหรับทศวรรษแห่งการลดการปล่อยคาร์บอนและการฟื้นฟู— ภาพถ่ายโดย IU International University of Applied Sciences
ต่อไปนี้เป็นรายการที่ได้รับการคัดเลือก คำแนะนำ และคำพูดจาก HN World Panel ด้านความยั่งยืนในผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการ ภายใต้หัวข้อกลยุทธ์การดำเนินงานและ การ สนับสนุน

กลยุทธ์
คุณค่าของระบบนิเวศ
Frauke Fischerผู้ก่อตั้ง Agentur Auf! นักชีววิทยาและผู้เขียนหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับความหลากหลายทางชีวภาพได้ตั้งเวทีอธิบายว่า ‘ ระบบนิเวศเก็บคาร์บอนจำนวนมหาศาลและผ่านการสังเคราะห์ด้วยแสงจะเปลี่ยนเป็นวัสดุก่อสร้าง (เช่น ไม้) อาหาร (พืช) ระบบป้องกันชายฝั่ง (เช่นป่าชายเลน) และอื่นๆ อีกมากมาย ‘ มันไปโดยไม่บอกว่าห่วงโซ่คุณค่าของการบริการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการทำงานและระบบนิเวศที่ดี

Franziska Altenrathผู้ร่วมก่อตั้ง TUTAKA อธิบายว่า การ ‘ เข้าใจผลกระทบของธุรกิจของคุณที่มีต่อสายพันธุ์และระบบนิเวศ และสร้างความเชี่ยวชาญ/ความสามารถให้กับมัน ‘ เป็นขั้นตอนที่สำคัญยิ่ง คล้ายกับการกำหนดขอบเขตของการบริการที่สุทธิเป็นศูนย์ ความเข้าใจ และการวัดมูลค่าของทุนธรรมชาติ ความหลากหลายทางชีวภาพ และการบริการในระบบนิเวศ เป็นสิ่งสำคัญตามที่อธิบายโดยMegan Epler Woodอาจารย์ใหญ่ของ EplerWood International ผู้ซึ่งยังยืนกรานว่า ‘ ตัวชี้วัดสำหรับสภาพอากาศและธรรมชาติ ทุนมีความสม่ำเสมอและใช้ได้กับระบบการรายงานที่ใหญ่ขึ้น ‘

การวางแผนและติดตามผลการปฏิบัติงานขององค์กรด้านความหลากหลายทางชีวภาพ
สำหรับเจ้าของธุรกิจและผู้จัดการที่สงสัยว่าจะเริ่มต้นจากที่ใด International Union for Conservation of Nature (IUCN) ได้พัฒนาแนวทาง ( Guidelines for Planning and Monitoring Corporate Biodiversity Performance ) เพื่อสนับสนุนธุรกิจในการกำหนดเป้าหมาย การเลือกตัวชี้วัด ตลอดจนให้คำแนะนำในการรวบรวม นำเสนอ และวิเคราะห์ผลการปฏิบัติงานขององค์กรด้านความหลากหลายทางชีวภาพ

The Planet Pivot
Marloes Knippenbergซีอีโอของ Kerten Hospitality โต้แย้งว่า ‘กรอบความคิดที่สอดคล้องกับ ESG’ ในอนาคต และอธิบายว่า ‘ บริบทด้านความยั่งยืนปี 2022 นั้นขึ้นอยู่กับความร่วมมือระดับโลกของผลกระทบที่รวบรวม SME ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ผู้นำอุตสาหกรรมในท้องถิ่น และคนรุ่นใหม่ที่พูดคุยกันอย่างคึกคัก นวัตกรรมและแนวคิดที่เปลี่ยนวิธีที่เรารับรู้ปัญหาของโลก ‘ Knippenberg สรุปว่า ‘ หากความยั่งยืนกลายเป็นส่วนหนึ่งของ DNA ของบริษัททั้งหมด เมื่อเทียบกับแนวดิ่ง เราสามารถร่วมกันขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงได้ทั่วทั้ง ‘ ซึ่งเป็นจุดหมุนของดาวเคราะห์ จากคำพูดไปจนถึงการกระทำ

การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่
Marco Bevoloผู้ก่อตั้ง Marco Bevolo Consulting ขอแนะนำ ‘การออกแบบที่เน้นชีวิต’ (และผลงานของนักออกแบบ Bruce Mau) ที่เน้นการออกแบบ – แต่ยังทำการตัดสินใจ – สำหรับ “สวัสดิการของทุกชีวิต”[11] Bevolo ให้เหตุผลว่าภาคส่วนนี้จำเป็นต้อง ‘ เติบโตเกินกว่าแนวคิดที่ล้าสมัยของ “การออกแบบประสบการณ์” เพื่อกำหนดบทบาทของพวกเขาในสังคมใหม่อย่างสิ้นเชิง

การดำเนินงาน
ผลกระทบของคุณเริ่มต้นจากห่วงโซ่อุปทานของคุณ
‘ ซัพพลายเออร์ของคุณมุ่งมั่นที่จะปกป้องความหลากหลายทางชีวภาพหรือไม่? Jonathon Dayรองศาสตราจารย์และผู้อำนวยการหลักสูตรบัณฑิตศึกษา School of Hospitality and Tourism Management ที่มหาวิทยาลัย Purdue ถาม Andreas Kochกรรมการผู้จัดการของ blueContec GmbH ให้เหตุผลว่า ‘ ถ้าคุณนึกถึงรอยเท้าคาร์บอนหรือความหลากหลายทางชีวภาพของซัพพลายเออร์ทั้งหมดของคุณ ผลกระทบที่แท้จริงอยู่ตรงที่นี้’ ซึ่งรวมถึงการพิจารณาอย่างละเอียดถี่ถ้วนในการจัดหาอาหารและเครื่องดื่ม เฟอร์นิเจอร์ เครื่องตกแต่งและอุปกรณ์ (FF&E) อุปกรณ์ใช้งานตลอดจนที่นั่ง การออกแบบและการก่อสร้าง

JoAnna Abramsซีอีโอของ MindClick ชี้ให้เห็นว่า ‘ ทุกโครงการโรงแรมใช้ผลิตภัณฑ์ FF&E และ OS&E ที่เอื้อต่อการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ทั่วโลกและการเสื่อมโทรมของระบบนิเวศน์ของเรา’และด้วยเหตุนี้ ‘จึงนำผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมมารวมไว้ในการประเมินประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ การออกแบบ และ ของการซื้อ ‘ มีโอกาสมากมายสำหรับการเปลี่ยนแปลง ในทำนองเดียวกันNadia Ibrahimหัวหน้าฝ่ายที่ปรึกษาของ Farnek Services LLC ให้เหตุผลว่าต้องพิจารณาอย่างจริงจังที่ ‘ การจัดสถานที่ และการออกแบบและการดำเนินงานอย่างยั่งยืนเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการทะเลาะวิวาทและส่งผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่โรงแรมตั้งอยู่ ‘ Nicolas Dubrocardผู้ก่อตั้งและผู้อำนวยการ Audit Diagnostic Solutions Tourism เสริมในหัวข้อนี้โดยถามเจ้าของ ‘โรงแรม’ นักพัฒนา และสถาปนิก: คุณช่วยหยุดสร้างโรงแรมที่ป่วยซึ่งผูกขาดเวลาและพลังงานของเราเพื่อพยายามทำให้พวกเขาส่งผลกระทบน้อยลงได้ไหม ‘

ด้านอาหารและเครื่องดื่มEric Ricaurteผู้ก่อตั้ง Greenview มีข้อความชัดเจนว่า ‘ 1) เสนอเนื้อวัวให้น้อยลง 2) เสียเนื้อน้อยลง 3) กินเนื้อน้อย ‘. ในทำนองเดียวกันBastienne Bernasco วิทยากรอาวุโสของ Saxion UASเสนอ แนวทาง ปฏิบัติสามประการ ‘ 1) อาหารที่อุดมด้วยพืช 2) สุขภาพและการศึกษา และ 3) ลดขยะอาหาร ‘ Dubrocardชนะรางวัลอย่างรวดเร็วในเรื่องเศษอาหารเหตุผลที่จะ ‘หยุดทิ้งทรัพยากรในถังขยะ’

ROI – ผลตอบแทนต่อผลกระทบ
Celine Vadamผู้ก่อตั้งและ CEO ของ WE(i) Think กล่าวว่า “เริ่มก้าวแรกในวันนี้” ขอแนะนำ ‘ การใช้จ่ายอย่างมีสติ’ ด้วยเหตุนี้ ‘การคำนวณ ROI ของพวกเขาไม่ได้ขึ้นอยู่กับผลกำไรเพียงอย่างเดียว แต่รวมถึงผลตอบแทนโดยรวมและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและผู้คน ‘ ผลกระทบเชิงบวกสามารถทำได้โดยการย้ายโฟกัสไปที่ทรัพยากรในท้องถิ่นที่ดูแลโดยArjan van Rheedeนักวิจัยอาวุโสด้านความยั่งยืนที่ Hotelschool The Hague ซึ่งอุตสาหกรรมสามารถ ‘ ดำเนินการในท้องถิ่นเพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นของเรา’และ ‘ ดำเนินการในท้องถิ่นเพื่อเพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพของเรา ‘

คุณสมบัติที่มีอยู่และใหม่มีความสำคัญ
ฉันยังโต้แย้งที่จะพิจารณาโครงสร้างพื้นฐานที่เกี่ยวข้องกับ (1) คุณสมบัติโรงแรมที่มีอยู่ตลอดจนขั้นตอนของโรงแรม (2) อย่างละเอียด :

สำหรับคุณสมบัติที่มีอยู่ : ใช้ผนังที่อยู่อาศัย สวนบนชั้นดาดฟ้า และ/หรือภูมิทัศน์ที่รกร้างว่างเปล่า การวิจัยมีความชัดเจน ผลประโยชน์มีมากกว่าค่าใช้จ่ายในการดำเนินการและบำรุงรักษา [12]
สำหรับคุณสมบัติใหม่ : เพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพผ่านโครงสร้างพื้นฐานสีเขียวอมฟ้า สภาพแวดล้อมที่สร้างขึ้นของเรา รวมถึงบริเวณโดยรอบโรงแรมแห่งใหม่ ถูกปกคลุมด้วยคอนกรีตและแอสฟัลต์ การวางแผนโครงสร้างพื้นฐานสีเขียวอมฟ้าเป็นกุญแจสำคัญ ทำให้มีที่ว่างสำหรับน้ำและพืชพรรณ และให้พื้นที่สำหรับสัตว์ พืช และมนุษย์ที่จะเจริญงอกงาม
เทคโนโลยีบริหารปัจจุบันทำนายอนาคต
Dan Rubenผู้อำนวยการ How to Green Your Hotel ผู้สนับสนุน ‘ เทคโนโลยีอาคารอัจฉริยะ ‘ บนเส้นทางสู่การลดคาร์บอน เนื่องจาก ‘ เทคโนโลยีสามารถเป็นตัวควอไลเซอร์ในแง่ของความสามารถในการส่งเสริมผลกระทบเชิงบวกต่อสิ่งแวดล้อม ‘ ตามที่Robert Stevenson อภิปรายไว้ , ซีอีโอของ INTELITY ตั้งแต่การอนุรักษ์น้ำไปจนถึงการประหยัดพลังงาน มีข้อมูลเกี่ยวกับการประหยัดในแง่ของทุนธรรมชาติของทรัพยากรทางการเงิน การทำความเข้าใจ การใช้ประโยชน์ และการวิเคราะห์ข้อมูลยังคงเป็นรากฐานที่สำคัญของแผนความยั่งยืนที่ประสบความสำเร็จ เหนือกว่าประสิทธิภาพการดำเนินงานในปัจจุบันSam Laakkonenกรรมการผู้จัดการชั่วคราว – ความยั่งยืนของ Techstars ระบุว่าอุตสาหกรรมจำเป็นต้อง ‘ปรับใช้เทคโนโลยีเพื่อทำนายอนาคต’ ซึ่งระบบสามารถช่วยระบุ ‘ รูปแบบที่ก่อให้เกิดความไร้ประสิทธิภาพ’ สามารถให้ประโยชน์ที่สำคัญสำหรับทั้งการลดคาร์บอนและการปกป้องระบบนิเวศตามธรรมชาติ

Advocacy
จัดบ้านของคุณให้เป็นระเบียบ – และบอกให้โลกรู้
ความยั่งยืนเป็นองค์ประกอบที่ซับซ้อนของคุณสมบัติที่ได้รับการจัดการอย่างดี ดังนั้น ‘จัดบ้านของคุณให้เป็นระเบียบ – และบอกให้โลกรู้’ Jonathon Dayรองศาสตราจารย์และผู้อำนวยการหลักสูตรบัณฑิตศึกษา School of Hospitality and Tourism Management แห่งมหาวิทยาลัย Purdue กล่าว คำแนะนำเดียวกันนี้นำเสนอโดยSarah Habsburg-Lothringenผู้เชี่ยวชาญด้านการฝึกอบรมด้านการท่องเที่ยวและที่ปรึกษาธุรกิจสำหรับโรงแรมขนาดเล็กอิสระ ซึ่งระบุว่า ‘ การสร้างการเปลี่ยนแปลงที่มีความสำคัญไม่ควรถูกซ่อนจากสายตาของสาธารณชน ‘ การสื่อสาร เรื่องภายในและภายนอกสำหรับอุตสาหกรรมที่ทำหน้าที่เป็นตัวแทนแห่งการเปลี่ยนแปลงระดับโลก

ทูตเสริมพลังและความหลากหลายทางชีวภาพ
อีกหนึ่งขั้นตอนที่ต้องทำเมื่อต้นปี 2565? ‘ สนับสนุนให้พนักงานของคุณเป็นทูตด้านสภาพอากาศและความหลากหลายทางชีวภาพ ‘ ดูแลAndreas Kochกรรมการผู้จัดการของ blueContec GmbH และต้องการ ‘ การดำเนินการด้าน ความยั่งยืนในภาคสนาม เป็นประจำทุกวัน’ Peter Vargaผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ Ecole Hôtelière de Lausanne (EHL) ผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการรุ่นต่อๆ ไปจะต้องทำหน้าที่เป็นผู้พิทักษ์หรือผู้ดูแลดาวเคราะห์ เนื่องจากมหาวิทยาลัยต่างๆ ทั่วโลกกำลังเปิดใช้งานชั้นเรียนและโครงการด้านความยั่งยืน อภิปรายและคำนวณเส้นทางการแยกคาร์บอนออก และการระดมความคิดเกี่ยวกับตัวชี้วัดความหลากหลายทางชีวภาพที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรม รับบท เอเลน่า คาวาญาโร่ศาสตราจารย์ด้านความยั่งยืนในด้านการบริการและการท่องเที่ยวแห่ง Stenden University of Applied Sciences อธิบายว่าหนึ่งในโครงการความร่วมมือที่มหาวิทยาลัยของเธอมีจุดมุ่งหมายเพื่อ ‘ ควบคุมความคิดสร้างสรรค์ของนักเรียนในการออกแบบและสร้างต้นแบบที่พักสำหรับการฟื้นฟู ‘

บทสรุป
ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะให้ความยุติธรรมในเชิงลึกและขอบเขตของข้อเสนอแนะจากผู้เชี่ยวชาญในหัวข้อการดำเนินการเพื่อแก้ไขปัญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและการสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพ ฉันทำได้เพียงสนับสนุนให้ผู้อ่านใช้เวลาและสำรวจคำแนะนำทั้งหมดที่มีให้ที่นี่: https://www.hospitalitynet.org/panel/125000141.html